肉粽是端午节期间必不可少的食品，每年都有很多人在这个时候热爱煮肉粽。然而，对于没有经验的人来说，肉粽怎么做还是比较困难的。下面就为大家介绍一下制作肉粽的步骤，让大家轻松打败端午节。
制作肉粽的材料很简单：糯米、猪肉、香菇、葱段、姜块、花生、盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉
接下来，就跟我一起来学习制作肉粽的步骤吧！
步骤一：准备材料
将糯米淘洗净浸泡，香菇泡发，猪肉切成小丁，花生去皮备用。
步骤二：炒馅料
将葱段、姜块用油炒香，加入肉丁煸炒，加入香菇、花生继续煸炒，加入盐、生抽、蚝油、料酒煸炒均匀，炒至肉色发白即可关火。
步骤三：包粽子
取一片粽叶，将糯米放入粽叶中，再放入适量的肉馅和香菇、花生等食材，然后再放一些糯米，封口收紧。将包好的粽子放入锅中，加入适量水煮开后转小火煮1.5小时即可。
看到这里，是不是感觉制作肉粽非常简单呢？大家也赶快自己试一试，制作一下美味可口的肉粽吧！
