酱油炒潺菜快手菜，家常【潺菜】配方！

潺菜是一种十分特别的食材，以其质地细腻，味道鲜美而受到广大人民的喜爱，而酱油炒潺菜刚好可以彰显她的美味。酱油和潺菜搭配在一起，回味悠长，吃后胃口倍佳，很受欢迎。

具体做法如下：

1、准备好洋葱、潺菜、大蒜、生菜等食材；

2、潺菜洗净后焯水处理，控干水，备用；洋葱也切成葱花备用；

3、锅热油，加入洋葱和大蒜爆香，接着倒入焯过水的潺菜，小火翻炒，炒到出香味；

4、倒入少量酱油，翻炒均匀后让潺菜入味，煮熟即可。