波士顿龙虾属于龙虾家族，肉质鲜美、口感独特，被很多人当做美食之一。在海外，经常会有人自己在家尝试做波士顿龙虾，但在国内这样做的人会少一些，不过也有很多人还是想学一下波士顿龙虾怎么做。接下来小编详细为大家介绍波士顿龙虾的做法。
所需材料：
- 波士顿龙虾一只
- 黄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒碎适量
- 柠檬半个
- 意面适量
做法步骤：
- 需要先将波士顿龙虾的须和足摘除干净，然后将龙虾剖成两半，将腹部的黑线去除干净。（用剪刀顶住龙虾的背部骨骼）
- 将黄油融化，将龙虾的两半均匀的抹上，加适量盐和黑胡椒碎，放入烤盘。烤箱预热到200度，将龙虾放入烤箱中，烤14-16分钟即可，翻动一下，再等烤上14-16分钟。
- 在煮意面的过程中，焯水后捞起用冷水冲凉控水分，加入盐和橄榄油搅拌均匀，并加入柠檬汁。
- 将意面放入盘中，将烤好的龙虾放在意面上，然后你可以挤上半个柠檬的汁，让菜品更加美味。
至此，一道美味的波士顿龙虾意面就做好了！口感鲜美，十分开胃，喜欢龙虾的朋友不妨尝试一下。波士顿龙虾的做法也可以根据个人口味进行调整，满足不同饕餮的需求。