香辣虾是广东地区的一道招牌菜，已经成为了中国菜品的代表之一。如果你不熟悉烹饪方法，下面为您介绍几种超简单做法。
1. 清水煮香辣虾：将新鲜的香辣虾去壳去头，放入滚水锅中煮熟，捞出沥干；锅中放入适量清水，等水开后加入调味料、香料和虾，用大火煮5分钟左右即可。
2. 干煸香辣虾：再将去壳香辣虾加适量盐、料酒腌制，然后取出待用。油热后将虾放入煸炒，炒制出虾的香气后加入青红椒翻炒，加入豆瓣酱、盐和糖等调料即可。
3. 水煮香辣虾：将虾煮熟，配上辣椒油，花椒粉，青蒜和芝麻，再加上一点香油和酱油，这一道又辣又香的菜就煮好了。