教你如何包棕子的包法粽子的包法

粽子作为中国传统节日端午节必不可少的食品之一，它的口味各有不同，包法也是千姿百态。今天我们来教大家如何包棕子的包法粽子的包法。

步骤1：准备材料

棕叶、糯米、红枣、莲子、猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油。

步骤2：准备馅料

将猪肉切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、葱姜蒜腌渍一下；红枣、莲子泡发；鸡蛋煮熟，去壳。

步骤3：包粽子

（1）将棕叶用清水洗净；

（2）将腌渍好的猪肉丁放入糯米中，混合均匀；

（3）将泡发好的红枣、莲子、煮熟去壳的鸡蛋和糯米混合；

（4）将糯米放入棕叶中，稍微压实，加入一滴香油；

（5）将棕叶对折收口，用细绳包扎成囊状；

（6）将包好的囊状物放入锅中，煮1个半小时。

步骤4：品尝美味粽子

煮好的粽子捞出后，晾凉后即可食用。

相信通过我们这次的教程，大家已经掌握了包棕子的包法粽子的包法的方法，现在就可以自己动手包香喷喷的粽子了。