作为一道备受欢迎的家常菜，黄焖鸡的口感鲜美，食材健康，是很多人都喜欢的食物之一。
下面我们就来分享一下制作黄焖鸡的方法。
食材
- 鸡腿肉 800 克
- 姜、蒜 适量
- 青红辣椒 4~5 个
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 2 汤匙
- 盐、白胡椒粉 适量
- 糖 1 汤匙
- 生粉 适量
步骤
- 鸡肉切块后用少量的盐和白胡椒粉进行腌制，腌制 30 分钟后加入生粉，用手抓匀
- 姜蒜切末，青红辣椒切大段放入锅中，加少许油煸炒，加入鸡肉煸炒至变色
- 加水没过鸡肉，加入酱油，料酒，适量的盐和一勺糖炖煮 30 分钟
- 最后将汤汁收浓即可
如此简单的功夫就能制作出美味可口的黄焖鸡了！还等什么？赶快尝试吧！