海参，是中国传统的美食佳肴之一，不仅鲜味适口，而且营养价值异常高。海参的主要因素是卵白质和多种氨基酸。其中海参所含的天冬氨酸、精氨酸等氨基酸含量对照厚实。
此外，海参还含有一定量的人体必须的微量元素和矿物质，如钙、锌、铁、硒等，这些元素对身体的康健起着异常重要的作用。
钙是维护人体骨骼康健的重要元素，它不仅能够增强骨骼密度，还能够维护心脏康健和肌肉功效；锌的缺乏会引起多种疾病，如免疫系统失调、生长发育迟缓等；硒具有异常强的抗氧化作用，可以有用地促进人体的心理功效和免疫系统的正常运作。
海参还含有可溶性的高分子胶原卵白，它能够增添人体的胶原卵白含量，进而保持肌肤弹性和防止枢纽老化。
总之，海参是一种异常具有营养价值的美食，稀奇适合那些追求康健和美容的人群。喜欢海参的同伙们不妨试试看，信托你一定会爱上它的。