醋泡花生米的做法

醋泡花生米是一道美味健康的小吃，制作简单快捷，口感酸甜爽口，营养丰富。下面就为大家介绍一下醋泡花生米的做法。

材料：

• 花生米 200克
• 米醋 50毫升
• 白糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将花生米放入清水中浸泡20分钟，然后用刷子刷去表面的灰尘。
2. 将浸泡好的花生米放入沸水中煮熟，捞出沥水备用。
3. 将煮熟的花生米放入容器中，加入适量的米醋和白糖。
4. 搅拌均匀后，放置冰箱冷藏1小时以上，使其更加入味。
5. 取出冷藏好的醋泡花生米，装入小碟中即可享用。

醋泡花生米的做法非常简单，适合作为下午茶或夜宵。花生米富含蛋白质、纤维和维生素E等营养成分，具有降低胆固醇和血脂、增强免疫力、提供能量等作用，常食用有利于健康。赶快动手制作一份美味的醋泡花生米吧！