五仁馅的做法,手把手教你做好又美味的五仁月饼

中秋佳节,除了赏月,最让人期待的自然是月饼了。五仁是传统的月饼馅料之一,由5种果仁混合而成。制作五仁馅并不难,下面我们就来介绍一下五仁馅的具体做法。

五仁馅的材料:

  1. 瓜子仁50克
  2. 桂圆肉50克
  3. 花生仁50克
  4. 松子仁50克
  5. 核桃仁50克
  6. 红枣20克
  7. 冰糖60克
  8. 芝麻油适量

五仁馅的做法:

  1. 将所有五仁食材焙烤后剁成细颗粒状,用芝麻油拌匀。
  2. 将焙烤香糯花生仁加入糯米粉中加入适量的水调成糯米皮,将馅料包入制成圆球状。
  3. 将包好馅料的圆球擀成饼状,在表面压出花纹,这样五仁月饼便制作完成了。

自己动手制作五仁月饼,小小亲手劳动,就有满满的成就感。赶快试试吧!

五仁馅的做法,手把手教你做好又美味的五仁月饼

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