乌墨，是国画中常用的一种画材，又叫“墨汁”或“墨骨”，是指在纯净的水中加入少量的砚墨，过滤后所得的颜料。乌墨因其可控性好、浓淡变化大、色泽饱满、远近显像性强等特点，成为国画中的一种重要画材。
乌墨水画是将这种颜料稀释后，以纯水调和，再用毛笔沾墨、点染、炒尖，一笔一划地勾勒出各式各样的山水、花鸟和人物形象。乌墨水画作品，常给人一种淡然自然、秀丽雅致的意境，具有独特的审美魅力。
乌墨水画的技法也非常讲究。在画时，要注意虚实、淡重、远近、倾斜等因素的搭配，以达到意境的表现。同时也需要协调好颜料及水分的比例，达到色调的合理，画面的韵律感和层次感。