茯苓是一种有营养价值的中草药,其中木质素能够保护肝脏,调节血脂,防治肝肿胀等多种作用,深受人们喜爱。而在秋季食用茯苓,可以清热润燥、解毒祛湿。现在就来介绍一道非常营养美味的茯苓粥,简单易做。
用料:
- 茯苓60g
- 糯米100g
- 水适量
- 冰糖适量
做法:
- 茯苓浸泡2小时
- 糯米清洗干净,加水浸泡30分钟
- 将茯苓和糯米放入电饭煲中,加入适量清水,浸泡20分钟
- 煮粥时,加入适量冰糖,随后开启电饭煲的煮粥模式,等待粥煮熟即可
茯苓粥口感细腻、滋味鲜美,不仅易于消化吸收,还能够保持身体健康。不妨在秋季多吃一些茯苓粥,润燥清热!