相信大家对蒸肉这道美食并不陌生,但今天为大家介绍的是一道以粉葛为主材料的蒸肉,口感更加细腻糯滑,不仅养颜又美味。
以下是粉葛蒸肉的制作步骤:
- 准备材料: 粉葛、瘦肉末、木耳、香菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、鸡精。
- 将粉葛浸泡半个小时,取出洗净切成小块;木耳、香菇也泡软切末备用。
- 将瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、鸡精拌匀成肉馅。
- 将粉葛、木耳、香菇和肉馅混合在一起,搅拌均匀。
- 将混合好的材料放入蒸锅中,蒸20-30分钟即可。
美味的粉葛蒸肉就做好了,浓郁的肉香搭配糯糯的粉葛,口感细腻糯滑,入口爽口不腻。这道菜不仅美味可口,而且粉葛富含膳食纤维,有助于清理肠道,有利于减肥和美容养颜。不妨在下次家庭聚餐时试一下这款美食吧!