谷氨酰转肽酶，又称为谷草转氨酶，是体内重要的酶之一，特别是在肝脏、心肌中含量较高，在许多疾病的发病机制中都扮演着重要的角色。如肝炎、肝纤维化、脂肪肝等疾病，均可导致肝脏细胞损害，谷氨酰转肽酶在这些病理状态下会显著升高。临床上可以通过检测患者的血清谷氨酰转肽酶浓度，来判断肝脏、心肌等器官的损伤情况，对患者的诊断和治疗具有重要意义。
除了在疾病中具有诊断价值外，谷氨酰转肽酶在科研领域中也是一种重要的生物标志物。例如在相关药物研发过程中，研究人员会关注该药物对谷氨酰转肽酶的影响，以此探究药物的安全性和疗效。
了解谷氨酰转肽酶及其作用，对我们的健康有着重要的指导意义。日常生活中，我们可以通过保持良好的生活习惯，如戒烟、限酒、合理膳食等方式，减少谷氨酰转肽酶升高的风险，提高身体的健康水平。
