蜂蜜小面包是一款鲜味又康健的点心，稀奇适合搭配一杯热茶或咖啡，成为下昼茶的最佳选择。今天，就追随小编的措施，一起来DIY自制蜂蜜小面包吧。
质料：
- 高筋面粉500克
- 酵母10克
- 盐8克
- 蜂蜜60克
- 牛奶150克
- 水150克
- 无盐黄油50克
- 蛋黄1个
做法：
- 将面粉、盐、酵母夹杂，加入蜂蜜、牛奶和温水，揉成滑腻的面团，放在温暖处发酵至2倍大。
- 取出发好的面团，倾轧二氧化碳，揉成稍带滑腻的团子。
- 将黄油和蛋黄夹杂，涂抹在面团上，对折叠起，擀生长条状，再将矩形面皮卷起，切成小段，摆在烤盘上发酵至2倍巨细。
- 预热烤箱，将发好的小面包送入，调至180℃，烤制15分钟左右。
- 取出热腾腾的蜂蜜小面包，泡上一杯浓郁的茶或咖啡，一口咬下去，面包的香气和蜂蜜的甜味在口中融合，口感十分怪异。
蜂蜜富含矿物质和维生素，常喝蜂蜜水能够美容养颜，有助于改善皮肤状态，而自制的蜂蜜小面包，不添加色素和防腐剂，加倍康健鲜味，赶忙下手试试吧！