如果您是一个追求创意与美食相结合的人,请一定不要错过这款小麻薯冰之书!
制作时间:2小时
材料
- 小麻薯
- 红豆
- 芒果
- 热水
- 糯米粉
- 棒棒糖
- 雪糕
步骤
- 将红豆洗净;
- 小麻薯放入热水中焯水至稍微发亮;
- 取一勺小麻薯,包裹着一颗红豆;
- 将芒果切成小碎块;
- 将糯米粉加入热水中搅拌均匀;
- 将糯米粉揉成圆球,然后把里面包裹着的红豆与小麻薯一起放进去,搓成小球;
- 将做好的小球逐个插上棒棒糖,放入冰箱冰冻2小时;
- 取出冰冻的小麻薯球,包着芒果块和一个雪糕,并撒上少量椰蓉。
小提示:您也可以根据自己的口味,把小麻薯和糯米粉内的材料更换成自己喜欢的食材,比如红豆沙、花生、蚕豆等。