蒜苔炒肉的做法，肉嫩爽口，香味扑鼻！

蒜苔炒肉是家常菜谱中的一道下饭好菜，蒜苔肉质爽脆多汁，搭配清新的鲜蒜气息，极具诱惑力。今天我们就来分享一下蒜苔炒肉的做法，让你轻松掌握这道美味。

所需材料

• 蒜苔适量
• 瘦猪肉适量
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤

1. 准备好所需食材，其中肉切片，葱姜切末。
2. 将肉片翻炒，炒至变色后加入姜末继续翻炒。
3. 加入料酒，倒入蒜苔翻炒。
4. 加入盐，生抽，蚝油炒匀。
5. 加入淀粉水勾芡即可装盘。

好了，蒜苔炒肉的做法就介绍到这里了。简单易学，味道极佳，赶快动手试试吧！