地中海区域是一个充满美食的天堂，以其厚实多样的风味而著名。一次地中海美食之旅，会带给您畅游在差异国家的饕餮盛宴，体验种种鲜味佳肴的时机。
地中海海洋天气为当地提供了厚实的农作物和海鲜资源，使得地中海美食以新鲜、康健的食材为基础，烹饪技巧怪异多样，味道鲜美极致。例如，希腊的蔬菜沙拉和烤羊肉、意大利的披萨和意面、土耳其的羊肉串和肉饼、西班牙的海鲜饭和火腿，每一道菜肴都有其怪异的口胃和魅力。
地中海美食考究的是简朴、自然的烹饪方式，强调食材的原汁原味。橄榄油、柠檬汁、香草、大蒜等自然调味品是地中海美食中常用的调料，为菜品增添了怪异的风味。
除了传统的菜肴，地中海尚有厚实多样的甜点和琼浆。希腊的蜂蜜蛋糕、意大利的提拉米苏、摩洛哥的甜饼、法国的葡萄酒等，无不散发着浓郁的地中海风情。
地中海美食既满足了味蕾的享受，又兼顾了营养和康健。新鲜的海鲜富含卵白质和不饱和脂肪酸，橄榄油富含抗氧化物质，蔬菜水果富含维生素和纤维素，这些都是地中海饮食的重要组成部门。