种子萌发是植物生长过程的第一步，它标志着种子内酶的启动和胚芽伸长。从分子水平和细胞生物学角度，种子萌发包含催化酶活化的过程和水分的吸收。
种子萌发的过程通常分为三个阶段，第一阶段是种子吸水，在此期间，种子体积膨胀，速度取决于温度和水分量，并发生内部反应。在第二阶段中，胚乳细胞会将存储的物质传递给萌发胚，以满足需求。同时，种子细胞壁变软，便于胚根伸长。在第三阶段中，胚根和胚芽在土壤和空气等外部因素的影响下完成转化，变为真正的植物。
随着植物学和生态学研究领域的深入，人们对种子萌发过程中的物质和能量代谢、信号传递路径等机理的理解也随之不断增加，带来了更多对植物生长发育、种子储备物质利用及环境适应的研究。欢迎大家深入挖掘。