神农架，这个位于湖北西北部山区的地方，早在新石器时期就有了人类的足迹。当地人有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴，这里的美食文化也不例外。在这里，有着数不清的美食佳肴，令人垂涎欲滴。本文就为大家盘点了一下神农架的美食特色。
先介绍一下神农架的特色小吃——糯米鸡。它以当地特色糯米为原料，配以当地山货禽蛋等多种食材，煮制而成。当你咬下一口糯米鸡，满口溢出的鲜香味道，一定会让你垂涎三尺。
而湖北人对粉面类食品的热爱程度不亚于北方人对面食。神农架的特色莫过于豆皮粉蒸鱼了。豆皮鲜嫩，食感Q弹，将其和鲜鱼搭配后，美味程度直上天。它的特点在于用各种配料包裹着鲜美的鱼肉，加上特制的豆皮碾压成的“面条”，蒸制后香味四溢。
如果您认为这些特色小吃还不够大胆刺激，感受不到神农架的地方特色，那么，当地的独家野味一定会让您满意。比如野生带鱼、鱼头造、野参炖乌鸡等等，尤其是野生带鱼，口感鲜美，让人忍不住越吃越想吃。
神农架的美食，犹如神奇的画笔勾勒出的一道靓丽风景。这里的美味比水更清、比山更静、比竹更直，让你品味出那份与众不同的思维美感。
