茶叶蛋是很多人都喜欢的美味小吃，美味的茶叶蛋外表色泽金黄，又香又鲜，有一种无法言说的诱人味道，但不是每个人做的茶叶蛋都能入味又好吃。下面是制作茶叶蛋的详细步骤。
材料
- 鸡蛋10个
- 八角2个
- 茶叶（最好是红茶）2勺
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 水（没过鸡蛋）适量
步骤
- 把鸡蛋用勺子敲出裂纹
- 把鸡蛋放入锅中，加入八角、茶叶、料酒、生抽、老抽、盐以及水。
- 大火煮开后，转小火继续煮10分钟，关火焖渍至少2小时。
- 放入冰箱保存后，随时想吃随手儿捞，闲置时间长一点也不会变软不好吃。
制作好的茶叶蛋入味又好吃，口感非常鲜美，营养价值也非常高，是适合各个年龄阶段的美味小零食。不妨试着在周末的时候，为自己家人制作一些茶叶蛋，分享快乐。