秦岭淮河一线是指我国中部地区东西分界线与南北分界线的交汇线，它的存在也象征着中国不同地域的人文和自然环境开始显现出新的特点。它东起山东，西至陕西，途经河南、安徽等地。因为长期以来，秦岭淮河一线北南俩旁的地域差异很大，而且受到的政策、经济、环境等因素的影响不同，因此使得沿淮河南北巨大的差异再次呈现。
南部以江南水乡、草木青青的江淮平原为主，北部则是以涧河、大兴安岭、天山山脉等为主的森林环境。这两者之间的差异显著，造成了传统上南方在文化，语言，习俗和风味等方面与北方差异较大的情况。然而近年来，这种差异已经被越来越多的人所关注，希望通过文化交流、旅游等手段，让南北之间了解更多，消除偏见，更好地推进和谐共同发展。