徽州宴是安徽黄山市徽州区传统的饮食文化，是徽州文化的重要组成部分。徽州宴成为徽州饮食文化中的一个独特的代表，对徽州文化的历史、风俗、习惯和生活方式都有所体现。它不仅是徽派饮食的代表之一，更是中华饮食文化的瑰宝之一。
徽州宴的历史可以追溯到清代，起源于徽州，是以徽州菜系为主要代表的饮食文化。徽州宴选用当地独特的食材，选料上乘，品质上佳，烹饪技艺更是用心创新，精益求精。无论是徽州菜系中的正宗传统菜肴，还是当代各色新品种，都以其鲜美的味道和独特的风格赢得了众多食客的青睐。
作为徽州文化的瑰宝，徽州宴不仅是徽州人对自己饮食文化的一份自豪，也是徽州文化走向世界的媒介。各种大小节日，都少不了徽州宴的身影。在徽州宴的世界里，每一道菜肴都有着精彩的故事，让你品味到了徽州文化的精髓，感悟到了徽州文化的深刻内涵。