夏日炎炎，适合吃什么菜呢？

在酷热的夏季，我们总是希望能吃到清凉解暑的菜肴。下面给大家推荐几道适合夏天的凉菜和清炒菜品，希望对大家有所帮助。

凉菜

1. 凉拌黄瓜：清脆爽口的黄瓜纤维丰富，可以清热解毒，消暑解渴。

2. 凉拌西红柿：西红柿汁液多，富含维生素C，能够降低体温，补充水分。

3. 凉拌豆腐丝：豆腐丝富含植物性蛋白质，味道鲜美，能够消暑益气。

清炒

1. 清炒芦笋：芦笋富含丰富的维生素和矿物质，能够清热解毒，有助于排毒养颜。

2. 清炒苦瓜：苦瓜具有清热解毒、降血糖的功效，可以帮助消暑降温。

3. 清炒莴苣：莴苣富含维生素C、维生素K等营养成分，能够清热生津，帮助消暑解渴。