快来品尝炒空心菜的美味

空心菜作为一道经典的家常菜，受到了广大食客的喜爱。今天就来为大家介绍一款简单又美味的炒空心菜的做法。

材料：

• 空心菜 500克
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 将空心菜洗净，去除老秧，摘去根部，切成约5厘米长的段。
2. 锅中烧热适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入空心菜翻炒均匀，稍微加点盐调味。
4. 倒入适量生抽，继续翻炒至空心菜变软熟即可。

炒空心菜十分简单，几个步骤即可完美呈现出清爽爽口的味道。空心菜富含纤维素和维生素，是一道健康又美味的菜品。不论是搭配米饭还是当作下酒菜，都非常合适。