山药粥是一款受到大家欢迎的补气健脾的食品，不仅味道鲜美，而且还有多种健康功效。下面为你介绍几款山药粥的做法。
1. 山药鸡蛋粥
将一小块山药切碎，加入半碗糯米，加适量清水，煮至糯米熟软时打入一个鸡蛋，再煮5分钟即可。
2. 山药桂圆粥
将适量糯米和山药切块加清水煮沸，转小火熬煮约半小时，加入适量的桂圆肉和冰糖，煮至粥糯软即可。
3. 杏仁山药粥
将山药切成片，放入锅中加适量清水煮沸，加入适量的杏仁、百合、麦冬，熬煮30分钟，加入适量冰糖煮至糯软即可。
不同食材的搭配不仅能够制作出各式各样的口感，也会使山药粥的功效更为突出，如养颜美容、增强淋巴细胞、抗癌抗衰老、补肾益精等功效，不妨尝试制作一下山药粥以达到养生的效果。