上海作为一个国际大都市，自然是有着众多美食的热门之地。近年来，随着社会经济发展，上海餐饮行业也得到了空前的发展。目前，上海餐饮业已经形成了以本地特色餐饮为主，兼收并蓄的全国各种地方餐饮文化风味。
上海餐饮业中以餐饮连锁行业发展得最为迅速，例如呷哺呷哺、真功夫、丽安达等连锁品牌的发展迅速而深入，其发展速度也得到了其他各种餐饮品牌的充分肯定和认可。而在迅猛发展背后，也面临着一系列的问题，例如食品安全难保障、劳动用工关系复杂、商圈拥堵等问题仍待解决。
未来，随着新型餐饮业态的崛起，例如无人餐厅、智能云餐厅等，以及人们对于健康饮食的日益重视，上海餐饮行业将迎来更大的发展机遇与挑战，追求高性价比、卫生健康且口感独特的美食将成为上海餐饮行业的未来趋势。
