炸鸡腿怎么做(美味的炸鸡腿怎么做？)

不知道各位小伙伴们是否喜欢吃炸鸡腿呢？下面小编就来介绍一下如何制作美味可口的炸鸡腿吧！

材料：

• 鸡腿4个
• 葱、姜、蒜适量
• 料酒、盐、味精、白胡椒粉、生抽、淀粉适量
• 油适量

做法：

1. 鸡腿剁小块，用盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时；
2. 在葱、姜、蒜中加入盐、味精、生抽、淀粉调成酱汁；
3. 将腌制好的鸡腿沥干水份，裹上一层淀粉；
4. 油热后，将鸡腿放入油锅中炸至表面金黄、脆皮酥脆，切记不要炸过头；
5. 将炸好的鸡腿捞出滤干油份，再回锅烧入酱汁中，翻炒均匀，即可装碟上桌。

这样，美味可口的炸鸡腿就做好了！