山荷叶：秋季佳茗，滋阴润肺

山荷叶是一种常见于中国南方且被广泛使用的中草药材。山荷叶富含黏性物质，有润肺止咳、滋阴清热的功效，被赞誉为秋季佳茗。

山荷叶采摘于秋季，将其晒干后泡水饮用即可。适量饮用山荷叶茶可以清热解渴，也可以缓解秋季气温变化引起的咳嗽、喉痛等症状。同时，山荷叶中的黏性物质也能缓解肺部干燥、滋润肠胃，对缓解秋季唇干口渴、皮肤紧绷等症状也有帮助。

除了泡茶饮用，山荷叶还可用于熬汤煮粥。将山荷叶加入瘦肉、米饭等食材中一起煮熟，不仅能为食物增添清香，还能滋润肺胃，更具营养价值。