绿皮荔枝是荔枝中的珍品，是广州增城的特产。每年5月至6月是绿皮荔枝成熟的季节，吸引了大量游客前来品尝。现在，更有一种新的品尝方法——挂绿荔枝，也在增城流行开来。
所谓挂绿荔枝，是把绿皮荔枝悬挂在机场航站楼、高铁站、地铁站等公共场所的大型展示器中，供旅客品尝。
绿皮荔枝呈青绿色，果肉鲜嫩多汁、口感清甜，营养丰富，富含淀粉、蔗糖、蛋白质、维生素和矿物质等物质，具有益智、润肺、开胃等功效。
增城挂绿荔枝的方式不仅方便游客品尝，也助力当地农业发展，提高了当地绿皮荔枝的知名度和美誉度，是一种创新型的产业发展方式。