茅台酒是中国的特产美酒，有三种典型体，分别是酱香型、浓香型和清香型，每种香型都有其独特的魅力。
酱香型是茅台酒中最为经典的一种，始于清朝时期，曾经被列为官方专供酒。其香味主要来自于麦曲及多种天然配料的发酵，风味独特。酱香酒口感丰富，回味悠长，喝些下饭也非常好。
浓香型因为其酿造过程中使用的大米不同，口感较为浓重醇厚。浓香型酒后有着明显的杏仁香及硬核果香，在用料和酿造的过程中，浓香酒突破了传统的技艺，采用了现代的工艺，从而走向了世界。
清香型酒在茅台酒三种典型体中气味最为柔和，口感干净爽口，风格偏细腻。清香酒突出芳香口感，饮后余香悠长。适合和酒吧小食等茶点搭配食用。