杨枝甘露是一道香甜凉爽的甜品，它起源于广东地区，历史上有200多年的历史。据传，早在清朝末年，有一个叫做杨占秋的少年，在一次采药途中，因为饥渴难耐，到一家酒店买凉茶解渴，老板娘告诉他凉茶的店已经关门了，但可以将自己添制的美味凉品与他共享。杨占秋品尝后，觉得非常美味，于是向老板娘询问了凉品的配方。自此，他就开始在自家庭院里制作这种甜品，并将它命名为“杨枝甘露”，并向周围的市民推荐。慢慢地，市井流传，并迅速流传到广州附近地区和港澳台地区。
　　杨枝甘露能够广泛流传并风靡至今的原因在于它的口感甜美、口感独特，并且制作方法简单。它主要是由芒果、西米、椰汁、糖水等组成，甜而不腻。因为它的独特口感而受到了人们的追捧。
　　杨枝甘露如今已成为美食文化不可或缺的一部分，各种大型餐厅均能看到它的身影，在中国内地及港澳台地区都有着广泛的食用。