天山雪菊，又称独活菊。它是中药常用的一种食材，也是一种经济作物。天山雪菊通过凉血解毒，活血化淤，清肺祛痰等功效闻名。以下是更详细的介绍：
首先，天山雪菊可以解毒，具有清热解毒的效果。夏季气候炎热，食物杂质易引起中暑、食物中毒等症状，吃一些天山雪菊可以起到辅助治疗的作用。
其次，天山雪菊可以清热排毒，舒缓咳嗽等症状。如今，由于雾霾等污染越来越严重，不少人都会出现一些症状，如喉咙不适、咳嗽等。食用天山雪菊有促进代谢，增强免疫力的作用。
此外，天山雪菊对于心脏病、高血压等心血管疾病也有一定功效。它可以清除体内自由基，增强心肌细胞的代谢能力，从而改善心血管系统的功能。
天山雪菊不仅美味可口，更是一种有益于身体健康的食材。不过，每个人的体质和健康状况都不同，也需要在专业医生的指导下进行食用。食用天山雪菊时，要注意火候，一定要煮熟煮透，否则会影响身体健康。