在中国，人参果是一种传统的保健食品。但其实，人参果不仅仅是保健食品，还可以变成美食哦！
人参果外表与西柚有点相似，但是比西柚更小，也更圆。口感上，人参果非常清爽，在口中吸吮一口，有如清新初夏的早晨。而且这个果子非常香甜，香味跟橙子还有点相似，但比橙子口感更加清新，更加明亮。
那么，如何食用人参果呢？首先要把人参果切成薄片，最好花样地切得很漂亮，把切好的果片捡出来，然后放入碗中，加入适量蜂蜜和橙汁，还有水，搅拌均匀，放入冰箱里，如果被冷冻了，更可以增强口感，淋上一点薄荷酱，这样不仅美味，还可以营养丰富，富含维生素C，柚子黄素和花青素等抗氧化剂！
所以，吃人参果是件非常值得一试的事情！