让食材保持新鲜是每个家庭必不可少的问题。学会正确的贮藏技巧可以让各种食材保存更久，节约成本，还避免了浪费。本文将为您介绍各种食材的贮藏技巧，从此让您的食材新鲜保存长达一年！
谷物、面粉
将米、面粉、谷物等食材放入密封容器中，放置于阴凉、干燥的地方，可以保存一年以上。如果使用保鲜袋，要尽可能挤掉里面的空气，防潮防虫。
坚果、干果
将坚果、干果等食材放在密封的玻璃瓶或连带着原包装袋子中，也可以添加一些干燥剂，防止潮气影响贮藏。
肉、禽类食材
生肉最好放在0-5℃的冰箱中，冷冻的肉要尽量避免经历常温状态。冻肉最好在冻结前分小件贮存，食用时再取出，防止反复解冻。
蔬菜、水果
新鲜蔬菜、水果最好当天食用，不能长时间放置在常温下。储藏时也要尽量去除杂质、烂叶和被咬过的部分，从而减少腐烂菌的生长和污染，贮藏时可以考虑冰藏或采用晾晒、风干的方法。
文化陶瓷器
将文化陶瓷餐具妥善保存也非常重要，因为它们的使用寿命比普通餐具更长。贮存时应注意避免碰撞、摔落、湿度过高等。如果条件允许，建议用棉布包裹，存放于防潮、通风、干燥的地方。
装饰性物品
普通装饰性物品的贮存并无太大讲究，只需注意避免阳光暴晒和摔落即可。而木质或皮质物品则需保持适当环境湿度，防止干裂开裂变形。此时可考虑放置干湿度适宜的房间或橱柜内。