海虾怎么做好吃？尝过这款爆炒海虾，还想吃其他口味？

对于海虾，大家应该都不陌生，它味美肉丰，人们普遍喜爱。那么，海虾怎么做好吃呢？下面，本文为大家介绍一款爆炒海虾，口感鲜美，做法简单。

材料：

• 大海虾五只，约250克
• 青椒、红椒、葱、姜、蒜各适量
• 盐、鸡精、料酒、耗油各适量

步骤：

1. 将海虾剪去须、足、尾，洗净沥干，青椒、红椒切丁；葱、姜、蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
3. 放入海虾煸炒几下，倒入料酒，炒至变色后捞出备用。
4. 洗净锅底，留少许油倒入青椒、红椒煸炒，再放回海虾，加入盐、鸡精、耗油翻炒均匀即可。

小贴士：

1.翻炒要快，以不过熟为宜，保持海虾嫩滑；

2.重口味的可以加入辣椒粉，酸甜口味的可以加入番茄酱。