花卷馒头是一道中国传统的面食，既可作为早餐，也可作为点心，颇受人们喜爱。下面，小编为大家整理了花卷馒头的多种做法，供大家参考。
做法一：原味花卷
主要材料：面粉、发酵粉、温水。
特点：口感柔软，微甜可口。
1.将面粉和发酵粉混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
2.放置发酵40分钟。
3.将面团揪成小坨，搓成条状，双层叠在一起揉匀。
4.将搓好的面团擀成卷状。
5.将卷好的面包放在蒸锅里，在2-3个小时内蒸熟即可。
做法二：煮花卷
主要材料：面粉、发酵粉、油、盐、水。
特点：口感细腻，外表光滑。
1.将面粉、发酵粉、油、盐、水揉合成面团。
2.放置一个小时，让面团发酵发胀。
3.将面团分成适当大小的面球，擀成一张薄薄的面饼。
4.将擀好的面饼对着中间一条线，将其折叠成一半，再将其半圆对折，把两个三角形的面团合并在一起，收口捏紧。
5.开水烧开后放入花卷，待水再次烧开后，放小火煮个10分钟左右，水开后再等一个小时让花卷继续慢慢蒸软即可。