柿饼(柿饼,你知道的太少了)

苍劲有力的树枝上,挂满了橘红色的大柿子,一个个看起来又饱满又诱人。一到深秋季节,柿饼便成了最受欢迎的时令水果之一。

柿饼又称"柿子"、"柿子饼"、"甜柿",是广泛栽培的果树之一。产于温带和亚热带地区,早在古代中国就已有栽培纪录。

除了常见的红色柿饼外,还有黄色柿饼、软柿子和硬柿子之分。有硬柿子之分的柿子是不能即吃果肉的,需要等待柿子树叶变黄后摘取再晾干,越晾越甜,香甜多汁,细腻软糯,是一道美食佳品。

另外,柿饼还有很多营养价值。它具有止咳化痰、生津润燥、滋阴清热、养胃健脾、促进血液循环等功效。

相关信息