这些年来，海瓜子成为了海边散步的不二选择，越来越多的人开始喜欢上这种美味，清脆爽口的小海产品。相信很多人对海瓜子都不陌生了，但对于如何烹饪这种食材，却摸不着头脑。那么，今天就来分享几种海瓜子的好吃的做法给大家。
第一种：清蒸海瓜子
首先，将新鲜的海瓜子洗净，放在碗里用盐水浸泡1-2小时，去除沙粒和杂质。准备姜丝和葱丝，提前准备好蒸锅，开火蒸20分钟左右。鲜美清爽的海瓜子就做好了。
第二种：酸辣海瓜子
准备好新鲜的海瓜子，加入适量的水和少量盐一起煮沸。捞出后去皮，提取海瓜子肉质备用。接着，切好葱姜蒜末，姜末拍碎。调好少量的醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、生抽和香油，加少许水调成汁备用。将海瓜子肉质用汁料拌匀即可。
第三种：瓜子蒸蛋羹
首先，将鸡蛋打散，倒入碗里加少量的水，放入切碎的海瓜子和盐、味精、葱花调匀。准备好蒸锅，开中火蒸15分钟左右，上屉后关上锅盖。
尝了这些好吃的海瓜子后，你肯定不会再错过这篇文章了。一缕清香，必有一缕爱恋。赶紧拿出你的锅碗瓢盆，开始做起来吧！