当，是一种非常普遍的中药材，被广泛地用于中医诊疗中。不过，大家可能并不知道，除了中医，巨大的潜力隐藏在了我们日常生活中！
首先，当可以用来生产当归酒。当归酒有活血化瘀、补气养血的功效，并且口感香甜，是女性非常喜欢的一种酒。另外，当还可以用来制作当归糯米糍，当归花生糊等美食。当归的香气能够很好地提升食欲，而且还有益健康。
其次，当还可以用于美容养颜。当内含有大量的血脂、维生素等，可以有效减缓皮肤老化和皮肤衰老。同时，当还具有祛斑的功效，可以帮助提亮肤色。
最后，当被用于浸泡中药，可以起到增强药效的作用。在中医治疗过程中，如果需要当药材，就可以在中药材上撒上一些磨好的当，让药材与当充分接触，这样中药材的药效就会得到更好的发挥。
当是中药材中非常重要的一种，广泛地应用于中医、保健、美容、烹饪等领域。在我们的日常生活中，如果想要更好地享受到当的益处，那么可以尝试一下制作当归酒、当归糯米糍等食材，或者使用当来泡制中药，给生活带来更多的健康和快乐。