带鱼是夏季常见的一种美味食材，营养价值极高，极受广大食客的喜爱。大家在家里如何烧带鱼呢？
下面我们就为您分享一下如何烧带鱼的步骤。
第一步，材料准备
将新鲜的带鱼清洗干净，用食盐，料酒，姜片，葱等作为调料腌制一下带鱼，腌制三十分钟左右。
第二步，烹饪方法
首先，在炒锅里倒入适量的食用油，倒入姜蒜末、青红椒等调味料进行煸炒，接着将腌制好的带鱼放入，两面略微煎黄之后再倒入一定量的水，焖煮八分钟左右，等到汤汁收缩后即可出锅，撒上切碎的葱花或者香菜即可食用。
总结
如此做法，不但能保留住带鱼的鲜美口感，而且能烧出一道颜值极高、味道绝佳的美食。祝您在家赶快试一试，烧出一道属于您的五星餐桌美味！