干煸四季豆是一道经典的川菜，作为下饭的一道美食，备受广大人民喜爱。那么，怎么制作一道好吃的干煸四季豆呢？
下面，小编教给大家干煸四季豆的制作方法。
所需材料：
- 四季豆
- 豆瓣酱
- 干辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 白糖
- 香油
步骤如下：
1.四季豆择净洗净，去掉头尾，切成2-3cm长的段。葱姜蒜分别切末，干辣椒切段。
2.锅置火上，放入冷油，放入四季豆，小火慢炒，注意不能用大火，以免煸糊。
3.等到四季豆的表皮炒变黄褐色，微微起皱时，放入豆瓣酱、干辣椒段和葱姜蒜末的一半，快速翻炒均匀后，加少量盐、少量糖、少量生抽，再翻炒均匀。
4.接下来放入葱姜蒜末的另一半，翻炒均匀后，再加入适量香油进行翻炒即可起锅装盘。