【推荐】去广东必吃阳春面,口感鲜美,回味无穷!

阳春面是广东以及香港等地广受欢迎的特色小吃之一,是一道独具特色的粤式美食,起源于广东阳春市,以面筋细腻,汤头清鲜著称。

阳春面是未加盐、味精的淡汤面,面条中等细长,口感柔滑,加上浸泡着肉香味的大肠或五花肉还有一把葱花、几颗虾皮、鲍鱼片等做的料,简单却美味。

大多数情况下,阳春面都被当作是早餐食品,有的店铺会在早上特别出售。晚上卖的餐厅和口味会多一些,多数为煲汤面,加上煮多种食材的海鲜汤头,不同食材的搭配化出令人回味的口感,是夏季夜晚品尝的绝佳选择。

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