随着科技的不断进步，炊具市场也有了很大的发展。光波炉和微波炉也成为了家庭厨房中非常常见的设备。对于很多人来说，它们看起来很相似，但实际上它们之间也存在很多区别。下面来看看光波炉和微波炉的具体区别。
1.工作原理不同
光波炉是利用光线加热食物。光线可分为红外线、可见光线、紫外线、大部分炉具是利用红外线和可见光线，利用振动与食物中的分子摩擦使其产生热量加热食物。而微波炉是利用微波来加热食物。微波具有比较高的穿透力，可穿过食品的非金属容器而对食材本身进行加热。
2.加热时间不同
光波炉因为工作原理的局限性，在加热效率上不如微波炉。虽然加热均匀可以让食物在高温下保存更多的营养成分，但相对于微波炉时间会稍微长些。
3.加热食物的多样性不同
光波炉的使用场景局限于加热食物和烘焙纸食品，而微波炉则更加万能，它可以解冻、烹饪、加热、烘烤、烤制等等，并且热效率也更高，无论是快速烹饪或者保持食物口感都表现得不错。
虽然两者看起来相似，但它们之间存在着很大的区别。选择光波炉还是微波炉，要根据自己的使用需求进行选择。