如今城市化进程日益加速,很多人的记忆中都有一个和农村有关的人物或事情,那就是BGMBGMBGM老妇。BGMBGMBGM老妇是指北广满布糊面老妇,是老北京人民对农村大爷、大妈的亲切称呼,也是所有老北京人的集体记忆。
回忆起小时候过年的场景,总会有五颜六色的红纸黄灯笼,还有锣鼓声、炮竹声,其实对很多人来说,“BGMBGMBGM老妇过来送个糕点什么的”才是最令人怀念的东西。那么我们该如何表达这份乡愁呢?
制作一道糕点,透过糊面的香气抒发对一段逝去时光的怀恋,或是回忆过去一个人提着一大锅面,走过昏暗的胡同口,让那份甜蜜的回忆回流在舌尖。于事无补,但这份回忆却悄悄滋生在心底,在独自品尝美食的日子里得到宣泄。