碘是人体必需的微量元素之一，它是合成甲状腺素的原料，在维护身体代谢率和神经、心血管、骨骼等机能方面具有重要作用。缺碘长期会导致甲状腺肿大、毒性甲状腺肿、智力发育障碍等疾病。正确的补碘方式是在合理饮食的基础上适量增加含碘人食品的摄入，下面介绍几种含碘较多的食物。
1. 海产品
所有海产品都含有一定量的碘，例如海藻、紫菜、海带、螺、虾、蟹、贻贝等，此外，鱼肉中也含有此元素。
2. 奶制品
牛奶、乳酪、酸奶等奶制品都是良好的补碘来源，一般乳制品中的碘含量较高。
3. 谷物和豆类
小米、玉米、大麦、糯米等谷物及花生、豌豆、黄豆、绿豆等豆类也富含碘元素。其中，以糯米和黄豆的含碘量最高，都超过3000微克/100g。
4. 食盐
在我国，市场上常见的食盐都是加碘盐，每100克含碘量为20～50毫克，是我们常见的较好的碘元素来源之一。
以上4种食物可以说是日常生活中较为普遍的食品，补碘很实惠了。但是，需要注意的是，吃什么食物含碘多不代表吃的越多越好，补碘应该高度重视食品安全和食用量。