铁板烧烤是一种新近盛行起来的美食，以铁板作为烧烤用具，既省去了烧烤师傅的手艺，又可以使食材在短时间内完成烤制，满足了人们的即时食欲。
铁板烧烤的主要食材有羊肉串、烤鸡翅、烤香肠等，这些食材在烤制的同时自带香气，稀奇是烤的时刻加入了种种调味料，这就让食材的味道变得加倍厚实，加倍诱人。
在烤制的同时，烤肉的油脂和汁液会流到铁板上，在吃之前，可以把生菜铺在铁板上，将烤肉和生菜一起卷成佐料一起吃，口感十分厚实，爽口不腻。
喜欢吃铁板烧烤的人士一直增添，越来越多的铁板烧烤店也开始涌现出来。若是你还没有实验过铁板烧烤，不妨去一家铁板烧烤店尝尝这道美食吧！