苜蓿草是常见的一种草，但很多人可能并不知道它的功效与作用。现在我们来了解一下苜蓿草的相关知识。
苜蓿草有多种功效，例如：
- 补充营养：苜蓿草富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、蛋白质等，可以起到补充体内营养的作用。
- 减肥：苜蓿草可以促进代谢，分解脂肪，达到减肥的效果。
- 降血糖：苜蓿草可以增加体内胰岛素敏感性，从而有助于降低血糖水平。
- 改善皮肤：苜蓿草中的维生素C和E可以抗氧化，有助于改善皮肤质量。
不过需要注意的是，苜蓿草虽然有很多好处，但也有一些潜在的副作用，例如可能引发荨麻疹、胃部不适等症状。因此在食用过程中，应该适量，结合自身身体情况来决定吃的量。