炸牛奶:火遍天下的美食新宠

炸牛奶是一个近年来兴起的美食物类,以其道道诱人的口感一经推出,便很快风靡大江南北。炸牛奶外层炸酥包裹着甜甜的奶香口感,一咬就是浓郁的牛奶味,深得吃货们的喜欢。

打破了传统的奶制品口感,炸牛奶也有着许多的做法,有的是将重乳和鸡蛋拌匀,冷藏成型再炸至金黄;有些则是掺入麦芽糖、红椒面、面粉、蛋黄,放入冰箱中再举行炸制,不仅口感好,还加倍鲜味适口。

无论是在甜品店、饭馆仍是直接在家里制作,都可以制作精彩香味美的炸牛奶。食用小贴士是,将炸过的牛奶放入冰箱中冷藏30分钟即可,吃起来口感更佳哦!

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