韩国传统美食：朝鲜冷面汤的做法
朝鲜冷面汤是韩国传统的夏季美食，清爽凉润，口感丰富，深受人们喜爱。下面为大家介绍一下朝鲜冷面汤的制作方法。
材料：
- 面条：500克
- 黄瓜：1根
- 鸡蛋：2个
- 熟牛肉：150克
- 葱花：适量
- 辣椒粉：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 冷水：适量
做法：
- 将面条煮熟，捞出后放入冷水中冲洗，使其保持爽滑口感。
- 将黄瓜切成细丝，鸡蛋煮熟后切成薄片，熟牛肉切成细条。
- 将辣椒粉、白糖、醋、酱油、盐和冷水混合搅拌均匀，制成冷面汤汁。
- 将冷面放入碗中，上面摆放黄瓜丝、鸡蛋片和牛肉条。
- 将冷面汤汁倒入碗中，撒上葱花，即可食用。
朝鲜冷面汤不仅味道鲜美，而且还富含多种营养物质，有助于解渴消暑。适合夏季食用，尤其在炎热的天气中更是一道清爽美味的选择。