传统习俗之一，是在废旧物品不断的行即将结束之前，便要把这些物品全部处理干净。而在每年的农历腊月二十三日，又是农历年的夜晚，我们要来到厨房，为灶神备好新年的食品，并且焚香祈祷灶神保佑一家人在新的一年里平安吉祥、合家欢乐。
在这个传统习俗中，人们会在厨房里摆上饭、饺子、鱼等各式食品，然后用香烟为灶神供奉、祝福。这项习俗旨在向灶神表达尊敬、感激之情，获取祂赐福、保佑安康。希望祂能保佑人们在新的一年里平平安安、吉祥如意。
送灶神、辞旧岁、迎新年，这是一个传统的习俗，是一个从古至今流传下来的祭祖礼俗，更是庆祝新年的一种方式。在即将到来的农历新年里，不妨也来一次送灶神的活动，来让我们的厨房洋溢着浓浓的年味儿。